我が家の茶がゆ（おかいさん）の作り方

材料　　*お米　一合弱
　　　　　*お水　約２リットル(約一升）
　　　　　*ほうじ茶のパック1〜２個
           *大きめの鍋
 

お米は２，３回研ぎます。
水を入れて、おかいさんのパックを投入。


 


最後まで強火で一気に炊き上げます。

 





沸騰してきたらおかいさんのパックをよく絞り取り出します。









炊いていると粘り気のある泡が出てきます。
炊きあがりのサインなのでお好みのお米の硬さで火を止めます。





出来上がりです。夏場は流水で一気に冷やすと美味しく召し上がれます。
我が家では一年中こうして食べています。
おかいさん最高！



さあ召し上がれ！